minvin.com

  Rødvin
Sortiment
Rødvin
Hvidvin
Dessertvin
Champagne & Bobler
Vintilbehør

Indkøbskurv
Indkøbskurven er tom
Chianti Classico Riserva 2008
Casa al Vento


Anmeldt på www.vin-top-10.dk 21. september 2013
TILBUD: 139 (normalpris kr 149,-)  
Silkeagtig Sangiovese-vin med 10% Merlot. Særdeles aromatisk og mørk med toner af modne kirsebær, trøffel, tobak og blomme. Smagen er overraskende blød, hvilket er lidt atypisk for Chianti Classico. En modernist af de virkelig gode.

3 glas i Gambero Rosso 2012

Chianti fra økologisk vinhus.

Anmeldt i "Mad & Bolig" nr. 9 - sept. 2012

LASAGNE MED SUGO AF VILDSVIN OG SVAMPE

4 stjerner

"En svulmende, lækker Chianti Classico med robust og tæt smag. Konsistensen er tyk, men stilen alligevel rank og langtfra banal. Kræver solide kødretter eller en krydret lasagne med vildsvine-sauce.                                                                               Grønlykke: "Det er lige før, at den smager af chokoladekage." Grøndahl: "Ofte er der lidt chokolade i den italienske vildsvinesauce, så det passer fint."                                             

Duften er noget lukket endnu, da vinen er meget ung. Men med nogen iltning vil denne Riserva virkelig udfolde sig. Det er sikkert dette, som har fascineret smagerne fra Gambero Rosso, at med en smule ilt, viser den allerede nu, hvad den er værd. Vinen har den klassiske frugtsmag af vilde bær og mørke frugter. Desuden er den meget kødfuld og har noter af tobak og brænderøg suppleret med tørrede blomster. Smagen er overraskende stærk med et fast bid og kødfulde, lagdelte aromaer. Og den bliver hængende fantastisk længe i munden. Denne her vin er en stor Riserva. Drikkes fra nu og til 2018.



DKK 149,00